Dėl savo atsparumo aukštai temperatūrai bei neutralaus skonio kokosų riebalai yra plačiai paplitę Indijos ir ajurvedinėje virtuvėje, kurioje jie naudojami kepimui tiek orkaitėse, tiek keptuvėje, net skrudinimui. Aliejus yra išgaunamas iš džiovintų kokosų riešutų išspaudžiant aliejų vandens garais. Priklausomai nuo aplinkos temperatūros, kokosų riebalai gali būti minkštesnės ar kietesnės konsistencijos. 

Sudėtis: 
ekologiški kokosų riebalai.