Ekologiški itališki rudi ilgagrūdžiai ryžiai.
Rudi ryžiai smarkiai skiriasi nuo baltų maistinių medžiagų kiekiu. Ruduose ryžiuose yra gausu skaidulų, esminių riebiųjų rūgščių, mangano, seleno, magnio, fosforo, geležies; vitaminų B1, B3, B6.
Apdirbimo proceso, kuriuo rudi ryžiai tampa baltais, metu prarandama daugiau nei 60% maistingųjų medžiagų. Rudieji ryžiai padeda subalansuoti kūno svorį, cukraus kiekį kraujyje, palaiko žarnyno sveikatą, stiprina imunitetą, mažina cholesterolio kiekį, lėtina oksidacijos procesus.Italijoje užaugintas, Didžiojoje Britanijoje sertifikuotas produktas.