Švelnaus aštrumo sojų padažas, pagamintas iš sojos pupelių ir kviečių pagal tradicinį japonišką receptą Johsen gamykloje Vokietijoje. Tikras atradimas virtuvėje: dera su europietiškais ir azietiškais patiekalais. Puikiai tinka daržovių patiekalams bei sriuboms pagardinti, padažams ir užpilams gaminti. Siekiant atskleisti Bio Shoyu sojų padažo skonį, rekomenduojama jo pilti patiekalo ruošimo pabaigoje.

Sudėtis: vanduo, sojos pupelės*, kviečiai*, jūros druska, Aspergillus oryzae fermentas.

* - ekologiškai užauginta.